Oggi ho cucinato

[mom]

Tajarin fatti in casa  con ortiche selvatiche di montagna condite con un limone del terrazzo, la scorza l'ho grattugiata e, a freddo, ne ho spremuto la metà e olio evo. Ricetta semplicissima ma molto gradevole, leggera e saporita.  ( le ortiche si sbollentano come gli spinaci prima di frullarle e mescolarle all'impasto).

[Discopersempre2]

4 ore fa, papàpaolo ha scritto:

Anche in una trattoria un vassoio così è impresentabile...è una critica costruttiva prendila per tale , quei bordi tutti sporchi non fanno un bell'effetto...

be', era una cosa fra "noi"...anche perche', tempo 30 secondi, non c' era più nulla o quasi🤤.

[Partizan]

 

Spaghetti Filotea (deliziosi) con calamari, gamberoni e zucchine.

 

Ciao.

Evandro 

[Partizan]

 

 

Pennoni lisci Gentile con calamari e datterini.

 

 

Un paio di bicchieri di Soave.

 

Ciao.

Evandro 

 

[PL-L1000]

19 minuti fa, Partizan ha scritto:

Pennoni lisci Gentile con calamari e datterini.

 

Vedo anche penne rigate...comunque assai invitante, ho la salivazione in modalità lama.

@Discopersempre2, impara! 

[Discopersempre2]

3 minuti fa, PL-L1000 ha scritto:

 

Vedo anche penne rigate...comunque assai invitante, ho la salivazione in modalità lama.

@Discopersempre2, impara! 

Con @Partizan non c'è storia; ha unito il prelibato allo "sfocato" 😘.

 

[PL-L1000]

29 minuti fa, Discopersempre2 ha scritto:

non c'è storia

Hai visto poi come compone? Persino il calamaro al centro con il pomodorino al centro...un poeta.

[Partizan]

2 ore fa, PL-L1000 ha scritto:

Vedo anche penne rigate...

 

E' vero! Vedi l'autosuggestione... poveri audiofili.

Ciao.
Evandro

[PL-L1000]

4 minuti fa, Partizan ha scritto:

l'autosuggestione

 

Forse sono solo da rivedere gli occhiali...e allora sì che non ce ne sarà più per nessuno.

[Discopersempre2]

Oggi, a pranzo, carne alla "pizzaiola":

"Roba da leccarse le baffe" (Arya).

[bambulotto]

@Discopersempre2 Mai vista con i piselli. 

[bambulotto]

Ieri pranzetto veloce che avevamo un pò di cose da fare....panino salsiccia e friarielli.

[Partizan]

4 minuti fa, bambulotto ha scritto:

Mai vista con i piselli. 

Forse sono capperi.

Ciao.
Evandro

[garmax1]

50 minuti fa, Partizan ha scritto:

Forse sono capperi.

Se fa leccare le baffe forse c'è anche l'acciuga

15 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

Roba da leccarse le baffe" (Arya).

Però mai più dietro a questa rete da giardiniere

[Martin]

15 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

Oggi, a pranzo, carne alla "pizzaiola":

Rigorosamente da mangiare in padella, senza "impiattamenti"... e poi fare pure la scarpetta !