Oggi ho cucinato

[Partizan]

Qualche giorno fa sono andato a trovare un amico audiofilo.

Mi ha invitato a pranzo e gli ho chiesto di fare una cosa semplice.

Il risultato: 

 

Humus con olive e peperoncino 

 

Bulgur con zucchine, peperoni e carote grigliati

 

 

Polpo alla Luciana

 

 

Polpo alla Luciana appoggiato sul Bulgur alle verdure.

Il tutto accompagnato da un piacevole Soave di Pieropan.

 

Ciao.

Evandro 

 

[papàpaolo]

13 ore fa, Partizan ha scritto:

Qualche giorno fa sono andato a trovare un amico audiofilo.

Mi ha invitato a pranzo e gli ho chiesto di fare una cosa semplice.

Me cojoni

[il Marietto]

Oggi Grill  

 

 

[Discopersempre2]

Il 09/04/2026 at 10:38, papàpaolo ha scritto:

Me cojoni

+1.

[paolosances]

Noodles in salsa Teriyaki. 

[Discopersempre2]

A pranzo grigliatina😋😋:

 

 

[Partizan]

 

Mix di Ciriole di grano duro e di farro della umbra Bartolini con ragout di piselli freschi.

 

Ciao.

Evandro 

[Partizan]

Un assaggio di asparagi verdi con salsa bolzanina.

Foglie di ulivo (pasta pugliese) con ceci e caprino.



Ed il mio PRIMO (ed ultimo?) vino dealcolato... terribile il "vino".

Ciao.
Evandro

 

 

[Discopersempre2]

1 ora fa, Partizan ha scritto:

Un assaggio di asparagi verdi con salsa bolzanina.

Foglie di ulivo (pasta pugliese) con ceci e caprino.



Ed il mio PRIMO (ed ultimo?) vino dealcolato... terribile il "vino".

Ciao.
Evandro

 

 

be'....che dire: "apri un ristorante d' élite e i vari Barberi, Canavacciolo &co.....andassero a zappà/cogliè i pomodori che è meglio".

[Discopersempre2]

Coniglio alla cacciatora senza olive (😢):

Direttamente dal tegame...per distinguermi dal "radical chic" di @Partizan🤪.

[Partizan]

Ieri un primo piatto  "radical chic":  tagliatelle di farro Bartolini con polpo lessato e saltato, cigliegini gialli e rossi, capperi ed olive al forno.

Ciao.
Evandro

[Partizan]

Pacheri Gentile con friggitelli, datterini gialli e rossi e caciocavallo a pezzetti.

Ciao.
Evandro

[Discopersempre2]

Il 28/05/2026 at 08:25, Partizan ha scritto:

Ieri un primo piatto  "radical chic":  tagliatelle di farro Bartolini con polpo lessato e saltato, cigliegini gialli e rossi, capperi ed olive al forno.

Ciao.
Evandro

Te l' ho già detto: "apri un risto-tratto-eno-piccola cucina -si spende il giusto e si mangia-"; già ti vedo meglio dell' antico vinaio, con 10.000 locali sparsi  nel mondo e uno, anche, a Portoferraio.

Se ti servisse un socio, no problem, 50 euro ce l' investo volentieri.

[Partizan]

Fusilli al farro Prometeo con melanzana, datterini giallo e rossi fritti, mozzarella di bufala ed origano a volontà!

@Discopersempre2 Lavorare manco per il cacchio, ma se passi per Padova sei mio ospite, così potrai vedere e provare la natura estremamente semplice della mia cucina.


Ciao.
Evandro

[Discopersempre2]

3 minuti fa, Partizan ha scritto:

Fusilli al farro Prometeo con melanzana, datterini giallo e rossi fritti, mozzarella di bufala ed origano a volontà!

@Discopersempre2 Lavorare manco per il cacchio, ma se passi per Padova sei mio ospite, così potrai vedere e provare la natura estremamente semplice della mia cucina.


Ciao.
Evandro

Grazie dell' invito🥰.

Per voi artisti è "tutto" facile😜.