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Melius Club

Oggi ho cucinato


Discopersempre2

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Inviato

@Gici HV Per compensare oggi ho fatto la carne alla pizzaiola e ho usato esclusivamente burro.

Cambia il sapore e la consistenza del sugo,la carne ( roastbeef di scottona ) resta succosa e morbida.

Bisogna salare un pochino in più.

Ho dimenticato il pepe nero,la fame era tanta,quando mi sono accorto avevo già fatto quattro scarpette 🙂.

Inviato
3 ore fa, bungalow bill ha scritto:

Anch'io quando mangio il prosciutto crudo , cotto , salame , mortadella , tolgo il grasso ( lo odio e poi intasa le vene ) .

Ma va', è quello che dà il gusto, poi fai quello che vuoi, sempre meglio il prosciutto sgrassato 🤦😢 che certe minestre...

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Inviato
7 ore fa, pro61 ha scritto:

Io di solito la faccio bianca.

Anche io a volte la faccio bianca .....dipende da come mi gira.

Inviato

@il Marietto 2 polli a testa,come in 'The Blues Brothers '

Primo super,ho ( alle 9:00 ) l'acquolina in bocca.

 

 

bungalow bill
Inviato

All'interno dei polli ci sono i limoni ?

Inviato

@bambulotto

Ecchecca..... uffa. L'ultima volta l'ho mangiato all'ultimo dell'anno, per strada a Castellammare. Ancora sbavo.

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Inviato

Per i cucinieri segnalo su Raiplay la puntata di Report del 30-01-2023 dedicata ai cuochi stellati. 

Inviato
9 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

Che c' è dentro?

Uova sode, salame, provolone piccante, ciccioli, sugna, pecorino romano, pepe.

Inviato
17 minuti fa, bambulotto ha scritto:

Uova sode, salame, provolone piccante, ciccioli, sugna, pecorino romano, pepe

a qualcuno se legge viene un attacco d'ansia :classic_biggrin:

li ho in lista tra le varie cose da provare ma prima devo fare il Casatiello .

 

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Inviato

manca mezza fogliolina di salvia giusto per un tocco dietetico-salutare.

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Inviato
29 minuti fa, bambulotto ha scritto:

Uova sode, salame, provolone piccante, ciccioli, sugna, pecorino romano

Con il giusto innesco esplodono tante sono le calorie

Inviato

@audio2 Se dobbiamo peccare almeno facciamolo mortale sto peccato.


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