Oggi ho cucinato

[Gici HV]

11 ore fa, Partizan ha scritto:

Ma cosa caspita è successo?

Da quando il forum è farcito di banner pubblicitari capita spesso..🤔

[il Marietto]

Il 21/7/2023 at 22:43, Partizan ha scritto:

Ma cosa caspita è successo?

che te strucà el boton asé  

 

[il Marietto]

Spaghetto quadrato La Molisana con colatura di Cetara 

 

[melos62]

Il 22/7/2023 at 09:52, bambulotto ha scritto:

Saranno stati i tentacoli della piovra 

Ne mancherebbero ancora tre

[Partizan]

2 minuti fa, melos62 ha scritto:

Ne mancherebbero ancora tre

Posso rimediare! 

Ciao.

Evandro

[il Marietto]

Pane ed Alici fresche . 

Scottate per qualche minuto con olio a media temperatura , aromi ed uno schizzo d'aceto di mele.

Ciabatta con lievitazione indiretta Poolish , idratazione 80% circa.. 

Peretto, olive infornate ed origano .

 

 

[Partizan]

Spaghetti Felicetti al nero di seppia ed al peperoncino con gamberi e ciliegino.

 

CIao.

Evandro

 

 

 

[bungalow bill]

Oggi la moglie non aveva la voglia di cucinare perciò : mezzo panino e due fette di mortadella senza pistacchio .

[andpi65]

9 ore fa, il Marietto ha scritto:

Pane ed Alici fresche . 

Ma gli hai tagliato solo la testa  senza pulirle? 😱

[il Marietto]

eviscerate.. 

[Akla]

@bungalow bill domani 2. olive e una gamba di sedano e basta ingrassi

[Martin]

23 ore fa, il Marietto ha scritto:

idratazione 80% circa.. 

qual è - o quale dovrebbe essere -  il vantaggio delle alte idratazioni ? Ho provato facendo la pizza ma non riscontro al gusto differenze mirabili, che invece ci sono in fase di stesura per la carica di madonne associate necessaria a dominare il blob colloso...

[bungalow bill]

@Akla Oggi , quattro miseri pesci . Ho tentato la moltiplicazione ma non sono stato capace . 

[Akla]

@bungalow bill prima.dovevi camminare sulle acque e non viceversa 

[paolosances]

Questa sera orata arrosto in padella antiaderente.

Soltanto un velo di EVO e sale in padella per favorire la creazione di una crosticina sulla pelle dell'oratorio.

A pranzo, Sushi...quando si va'di fretta!