Oggi ho cucinato

[garmax1]

8 minuti fa, Akla ha scritto:

Al sa da kupertuun brussaaaa del vott e mess..

No dai, un piatto tutto a base di verdure penso che rientri nei tuoi gusti

Poi se preferisci l'aggiunta di kupertun brusaa puoi passare da Rho, li hanno tutte le puzze che vuoi

[Partizan]

Scialatielli Gentile con friggitelli e mozzarella.

 

Ciao.

Evandro 

 

[bungalow bill]

Spaghetti sottili conditi con alici , aglio e peperoncino piccante .

[andpi65]

5 ore fa, bungalow bill ha scritto:

Spaghetti sottili conditi con alici , aglio e peperoncino piccante .

Fatti oggi a pranzo, però spaghetto grosso e aglione le mie varianti.

Semplici da fare e molto gustosi da mangiare. Un Verdicchio di accompagno.

 

[Partizan]

Oggi in stile (quasi) BB, una insalata di pollo con mandorle, mozzarella, pomidoro e zucchine lessate... stasera ho una cena impegnativa. 🤪🤪🤪

Ciao.

Evandro

 

[pino]

Spaghetti 'La Molisana',alla 'Lilly e il vagabondo'.

[bungalow bill]

@andpi65 Io non avevo il Verdicchio ma il bianco Passerina 8 buono pure lui ) .

[verdino]

Stasera cotoletta di petto di pollo …… fantastica🤪

 

[il Marietto]

Uno dei vantaggi d'aver un figlio con morosa cimbra con il padre che bazzica i posti giusti 

Ieri sera tagliatelle con Finferli .

Con il tartufo farò dei panetti con del burro precedentemente fuso , l'estivo molto profumo ma a livello gusto.. 

servirà per mantecare , si conserva in congelatore . 

 

 

[bungalow bill]

Oggi piatto semplice e gustoso : minestra di piselli .

[paolosances]

Ma quanto tempo è necessario per cuocere alla brace quattro cosce di pollo?

 

[il Marietto]

9 ore fa, paolosances ha scritto:

Ma quanto tempo è necessario per cuocere alla brace quattro cosce di pollo?

Dipende dalle dimensioni ma ma una vita se si cuociono con l'osso ed il risultato a mio avviso non è soddisfacente considerando i tempi di cottura . 

meglio disossate  lasciando la pelle  se alla griglia, meglio ancora con la sovracoscia attaccata sempre disossata  . 

 

 

[JureAR]

Fatica notevole, visto il lavoro a valle e l'uso di un piccolo mortaio che contiene circa 50 cc. di prodotto, classico Pesto (senza e con aglio, quindi 2 lavorazioni diverse), ieri prodotti esattamente 600 grammi, ora in freezer a parte 100 gr. già gustati.

La prossima settimana spero di riuscire a farne altrettanto, e poi rimarrà solo il basilico a terra da usare per sughi.

[il Marietto]

@JureAR

complimenti per tutta quella roba a manina, non lo farei mai...

una curiosità, come mai la foto sulla ringhiera del poggiolo ? dopo tutto quel lavoro.. 

[JureAR]

1 ora fa, il Marietto ha scritto:

la foto sulla ringhiera

Ho un telefono che non possiede una sez. fotografica buona e le foto all'interno erano opache, alla luce esterna le foto riescono meglio.