Il buon vino

[Panurge]

Semplice e buona

 

 

[Ulmerino]

Bel thread, pacifico e ricco di spunti interessanti...stasera dopo una sfiancante giornata di lavoro, avevo voglia di bere male, mi sono incollato la boccia di brandy dozzinale che la Signora usa in cucina per sfumare gli scampi...costa 4 soldi, ma pensavo peggio...degna colonna sonora...Patricia Barber...😁

[Maurjmusic]

Gradazione eccessiva per i miei gusti  ( 15 gradi) ma e’ l’unico difetto! 

[Tigra]

10 ore fa, Maurjmusic ha scritto:

Gradazione eccessiva per i miei gusti  ( 15 gradi) ma e’ l’unico difetto! 

Occorrerà farci l'abitudine, con le estati sempre più calde è inevitabile che la gradazione alcoolica aumenti: anche in zona Nizza Monferrato è abbastanza difficile trovare barbera che siano al di sotto dei 14,5°

[Panurge]

@Tigra il problema è che le barbere buone continuano ad avere una ottima bevibilità, soprattutto se d'estate le tieni un filo più fresche dei sacri crismi, e poi ti castigano.

[Maurjmusic]

A proposito di Barbera ... questa è una delle mie preferite  (ovviamente tra quelle che conosco)  e purtroppo 14,5° anche per questo eccellente vino.) 

P.S. Anche il  Sauvignon  di Matteo Coreggia è ottimo ( un po' ... costoso) 

 

 

 

 

 

 

 

[Tigra]

@Panurge già, sotto un bel pergolato, con pane salumi formaggi ed annessi, una buona marenda sinoira, roba per gente allenata

[rebeccariccobon]

Ieri un gran Rosso francese [ biodinamico, distribuzione Vini Volanti], ed oggi aperitivo col Verduzzo di Stefano Poser [Sassocorno - Collio friulano] ... poi a pranzo Moschioni Refosco riserva 2015.

Per la sera col pesce - branzino al sale e patate al forno - si vedrà ...

RIKI

[Tigra]

Con un buon ossobuco, una bottiglia semplicemente seria, come la Persona che me la regalò anni fa, e che se n'è andata questa settimana... buon viaggio Signor N, è stato un piacere ed un privilegio conoscerLa

[rebeccariccobon]

Branzino al sale e sempre il gran Verduzzo 'macerato' 2020 dell'amico Stefano Poser [Sassocorno - Collio friulano].

Riki

 

[beatleman]

@Ulmerino un mio gradito ricordo di Ascoli Piceno. La prima volta la presi al Caffè Meletti. 

 

 

[Ulmerino]

@beatleman tra i pochi distillati amabili che bevo...ottimo nel caffè...questo però non lo conoscevi...😁

[beatleman]

@Ulmerino proprio quello non l'ho mai bevuto ma credo sia come il nostro:

 

 

 

Però noi lo beviamo caldo con una scorzetta di limone oppure dentro il latte caldo.

 

 

[beatleman]

[beatleman]

Un buon Morellino...