Autunno tempo di salumi vino e castagne

[Akla]

@Tigra il rionero deve mitigare la carne...macinata e brasata d asino ma e meglio asino maschio o femmina per kodesto piatto ai gourmet ardua sentenza.

[garmax1]

7 minuti fa, Akla ha scritto:

ora chiedo che possibilta sussiste di sopravvivere 20 40 50 80 %

Sopravvivere chi? Il tapilun o chi lo mangia? 😂😂

[Akla]

@garmax1 quando sono andato mi sono limitato al risotto. Ma ho osservato con attenzione  eventuali empasse dei commensali... via su di tono al terzo malvasia... purtroppo  richiesto  dal piatto... intanto la nebbia si faceva sempre piu fitta con isolati guaiti di qualche lupo o che ne so???  alla mastino dei baskerville e cose simili... le immagini poste alle pareti iniziavano a pormi um po di timore...si sa... le foto in bianco e nero consumte dai secoli ...danno um senso di family adam's ma ben integrate con l arredamento ... ribadisco vintage ma ordinato.

.ma si sa era la serata di halloween  tutto nella norma. Pipistrelli e nebbia all inclusive.

[garmax1]

25 minuti fa, Akla ha scritto:

quando sono andato mi sono limitato al risotto. Ma ho osservato con attenzione  eventuali empasse dei commensali... via su di tono al terzo malvasia... purtroppo  richiesto  dal piatto... intanto la nebbia si faceva sempre piu fitta con isolati guaiti di qualche lupo o che ne so???  alla mastino dei baskerville e cose simili... le immagini poste alle pareti iniziavano a pormi um po di timore

Praticamente sei andato al rave parti di Modena, fiore all'occhiello del governo melono 😂😂

[Akla]

@garmax1 no tra

 Novarese e biellese ai rave party non servono la malvasia con  tapulun e polenta  e non ci sono foto alle pareti di celebrità  del passato...remoto

[rai63]

1 ora fa, djansia ha scritto:

No, burriccu deu no du pappu... scedau...

ehi ki già no er mala , ssa pett' e ainu...n'd aimmis kreffidu meda de pappare...😋😋

[garmax1]

18 minuti fa, rai63 ha scritto:

ehi ki già no er mala , ssa pett' e ainu...n'd aimmis kreffidu meda de pappare...😋😋

Biellese stretto.? 🤔🤔

[Akla]

@garmax1 ma basta la   nehhh  boja faust ...

[rai63]

6 minuti fa, garmax1 ha scritto:

Biellese stretto.? 🤔🤔

macchè...sardo...lui campidanese ( probabilmente Cagliari o dintorni )....io 150 km più a nord...zona Marghine/Logudoro...😅

[garmax1]

Adesso, rai63 ha scritto:

macchè...sardo...

Ma si, l'avevo capito. Essendo del nord ma comunque non biellese riesco a distinguere il sardo dal biellese 😉😉😉

[Akla]

@garmax1  bagai finisala cun i butigliun... demm

[djansia]

Il 1/11/2022 at 13:01, rai63 ha scritto:

ehi ki già no er mala , ssa pett' e ainu...n'd aimmis kreffidu meda de pappare...😋😋

Senti, la reazione divertita l'ho messa ma sai che praticamente non ho capito quasi nulla?

Conosco solo il casteddaio e non so ovviamente scrivere in quel dialetto ma il tuo di quale zona è?

Un saluto e chiedo scusa a tutti per l'evidente ma divertente OT.

[djansia]

23 ore fa, rai63 ha scritto:

macchè...sardo...lui campidanese ( probabilmente Cagliari o dintorni )....io 150 km più a nord...zona Marghine/Logudoro...

Ah ecco, scusa non avevo ancora letto. Puoi tradurlo?

Grazie.

[bungalow bill]

Mangiate la somarina ?

[rai63]

4 ore fa, djansia ha scritto:

Ah ecco, scusa non avevo ancora letto. Puoi tradurlo?

Grazie.

eh , che già non è cattiva , la carne d'asino...ne avremmo voluto molta da mangiare.. traduzione letterale ma detta in dialetto , come frase suona ironica...

[audio2]

@bungalow bill era un piatto tipico, ma tra che si fa fatica a trovare la carne e tra che ci vuole troppo

tempo a cucinarlo, in pratica non si usa quasi più.

[bungalow bill]

@audio2 Dove abita mia sorella ( Canossa ) c'era una trattoria che allevava asini e poi li faceva macellare , lì ho provato a mangiare la somarina ( come la chiamavano loro ) . Sinceramente non mi è mai piaciuta .

[rai63]

la carne ha un che di dolciastro...noi la lasciamo immersa 24 ore in olio , prezzemolo , aglio...oppure impanata come la cotoletta alla milanese...