Oggi ho cucinato

[Discopersempre2]

@macmac1950 E sticaxxi....sembrano le foto, pubblicità. di un ristorante Jap.

[qzndq3]

24 minuti fa, Discopersempre2 ha scritto:

sembrano

sembrano 😉 😂

[macmac1950]

@Discopersempre2 Beh , io ho solo "spelato" gli scampi ed i gamberi...e messo il tutto in bella vista 🙃

Non ci crederete , ma qui sul lago Maggiore , sponda lombarda ,Lisanza ,  c'e' una pescheria con anche bistrot ed annessa fabbrica per il trattamento del pesce, che e' una bomba !

 

[Discopersempre2]

Domenica...e' sempre Domenica...cantava, non ricordo chi😎. Oggi a pranzo, riso integrale al ragù di porcini😋😋:

[ilbetti]

... Oratina al forno, con pomodorini, cipolla di tropea, capperi di pantelleria, olive cacarena spagnole, prezzemolo Dell orto e olio della collina del cavallo... (500mt da casa...)  Abbinato ad un ottima Passerina Tenute Spinelli dell Ascolano... 

[Discopersempre2]

Vedete che piano, piano esce il cuoco provetto che c' è in voi😱.

Beata colei che vi sposerà o l' ha gia fatto😜.

 

[bambulotto]

Vermicelli con i lupini ed un paio di pomodorini del piennolo.

 

[Discopersempre2]

Pranzo di Pasqua: Gnocchetti di G.R. al sugo di palamita locale e pomodorini😋:

Stasera, per penitenza, minestrone con tanto di croste di grana😇:

P.S.: Barbieri, Cannavacciuolo ecc. non vi temo, che si sappia😡😎.

[Panurge]

[Panurge]

Pussacaffe 

 

[Bazza]

Oggi coscio d'agnello al forno con patate, un buon Contessa di Radda 2019 - profumato e con la giusta acidità per sgrassare la bocca dall'agnello - e un buon Finlaggan old reserve per chiudere.

Bianacid nel pomeriggio 😁

[Discopersempre2]

@Panurge Bello il forno, pare "vintage" dei tempi etruschi/romani😜.

[Discopersempre2]

Oggi il mio pollo in forno con le patate😋😋:

Et voilà il "capolavoro"😱:

Boia deh, so' soddisfazioni😎.

 

[Schelefetris]

ho fatto i miei mitici ( :D ) paccheri agli asparagi selvatici (diciamo produzione propria 😄 ) e speck, crema dei gambetti con odori vari e punte spadellate con la pasta e lo speck. Non ho fatto foto, dovete fidarvi sulla parola (in questo caso scritta)-

Pare siano piaciuti... spariti in pochi minuti e scarpetta finale d'ordinanza con pane  cotto al forno a legna 😄

 

[Discopersempre2]

@Schelefetris E bravo il "nostro" Arsenio Lupin😄.

[paolosances]

@Schelefetris @Schelefetris da te mi aspettavo la canonica "pastacolforno".

Ma si...anche io ho trasgredito con paccheri al sugo di cernia, pachino e pistacchio 

[Schelefetris]

@paolosances gli anelletti al forno erano troppo scontati  😄 

l'asparago selvatico non aspetta...quando arriva lo devi fare 😉 

[melos62]

21 minuti fa, Schelefetris ha scritto:

'asparago selvatico non aspetta

frittatina con uova fresche e asparagi...

oppure asparagi selvatici sott'olio... eccellenti