Oggi ho cucinato

[Discopersempre2]

Oggi il mio pollo in forno con le patate😋😋:

Et voilà il "capolavoro"😱:

Boia deh, so' soddisfazioni😎.

 

[Schelefetris]

ho fatto i miei mitici ( :D ) paccheri agli asparagi selvatici (diciamo produzione propria 😄 ) e speck, crema dei gambetti con odori vari e punte spadellate con la pasta e lo speck. Non ho fatto foto, dovete fidarvi sulla parola (in questo caso scritta)-

Pare siano piaciuti... spariti in pochi minuti e scarpetta finale d'ordinanza con pane  cotto al forno a legna 😄

 

[Discopersempre2]

@Schelefetris E bravo il "nostro" Arsenio Lupin😄.

[paolosances]

@Schelefetris @Schelefetris da te mi aspettavo la canonica "pastacolforno".

Ma si...anche io ho trasgredito con paccheri al sugo di cernia, pachino e pistacchio 

[Schelefetris]

@paolosances gli anelletti al forno erano troppo scontati  😄 

l'asparago selvatico non aspetta...quando arriva lo devi fare 😉 

[melos62]

21 minuti fa, Schelefetris ha scritto:

'asparago selvatico non aspetta

frittatina con uova fresche e asparagi...

oppure asparagi selvatici sott'olio... eccellenti

[Discopersempre2]

@Bazza Potevi fotografare la "creatura", prima di metter in moto la mascella😒.

[appecundria]

Penitenza del venerdì 

[Discopersempre2]

@appecundria E sticaxxi...mi chiamavi per cena, mi sarei sacrificato al posto tuo😈.

[Discopersempre2]

Oggi mi sono fatto lo spaghetto forse più "stupido" di questo mondo, ma il più buono, nonostante la sua assoluta semplicità: aglio, olio e zenzer....pardon peperoncino😋😋:

P.S.: lo digeriro', spero, la vigilia del mio compleanno💀😎.

[bungalow bill]

Le grigliate fanno male alla salute .

[Jack]

antipasto di mare in corso di preparazione. Mancano le ostriche le cappesante

risotto - spettacolare - ai frutti di mare fatto con bisque e fumetto con gli scarti di antipasto e secondo

Triglia in guazzetto di latte di provola, tortino di melanzana con pomodorino confit. 
Si mangia al cucchiaio sbriciolando la polpa di triglia (spinata ovviamente), il tortino e schiacciando il confit che forna piccoli coriandoli nel guazzetto. 
Piatto di Cannavacciuolo eseguito alla perfezione

ha cucinato a casa mia figlia 17enne, da sola, per 15 persone. 

 

 

[pino]

Mezzogiorno.Bistecche di roast-beef,parte alta,( più grassina e morbida ) rosolate nel burro e aglio,e poi terminate alla pizzaiola,al posto del pane pasta.

È un piatto unico che riempie.

[pino]

Sera più leggerina.

Accompagnata da un tristissimo passato di verdura.

[ascoltoebasta]

Il 10/4/2022 at 08:40, macmac1950 ha scritto:

ma qui sul lago Maggiore , sponda lombarda ,Lisanza ,  c'e' una pescheria con anche bistrot ed annessa fabbrica per il trattamento del pesce, che e' una bomba !

Confermo!!!! Ci son stato a gennaio 2020, io e mia moglie abbiam mangiato egregiamente, quindi confermi esserci ancora la medesima qualità?!