Oggi ho cucinato

[pino]

@melos62 Mi sa che è simile ( ore di cottura a parte ) al ragù Napoletano.

[il Marietto]

28 minuti fa, pino ha scritto:

Ragù della bassa Milanese.

 

27 minuti fa, pino ha scritto:

Mi sa che è simile ( ore di cottura a parte ) al ragù Napoletano.

Mi sa tanto che @melos62  e @bambulotto  sono al var per stabilire la sanzione   

Beppe , si scherza né ! 

 

[melos62]

46 minuti fa, pino ha scritto:

sa che è simile ( ore di cottura a parte ) al ragù Napoletano

Soffritto, foglia di alloro, siti di carne e tempo di cottura sono le caratteristiche del ragù napoletano. Credo che la lunga cottura del sugo, che diventa denso e pregno di aromi, impegnativo,  renda più adatta la pasta di semola di grano duro, con la pasta all'uovo viene a  mio sentire, un piatto un pò troppo carico.

[il Marietto]

Porcini e Tartufo freschi 

 

[Discopersempre2]

@il Marietto Verrò a "bussare" anche da te....😈😋😋.

[pino]

Spaghetti 'La Molisana' , Datteroni Siculi,Vongole,prezzemolo nostrano.

Innaffio ( 2 dita ) Cala Forte Rosè ( Toscana ) Frescobaldi.

[il Marietto]

Pizza in teglia in stile Romana impasto con nero di seppia 

In uscita acciughe affumicate .

 

 

[Panurge]

@marietto  è la pizza Pollock

[melos62]

5 ore fa, Panurge ha scritto:

la pizza Pollock

Esatto. @il Marietto è sinestetico.

[bost]

...insisto con Picanha, ma questa volta Picanha de Carnabao...PS: non so cosa sia successo con i tre post successivi, prego admin di eliminarli...

[bost]

...insisto con Picanha, ma questa volta Picanha de Carnabao...

[bost]

...insisto con Picanha, ma questa volta Picanha de Carnabao...

[bost]

...insisto con Picanha, ma questa volta Picanha de Carnabao...

[wow]

Insisti proprio tanto. Ma pare ne valga la pena 

[il Marietto]

9 ore fa, Panurge ha scritto:

è la pizza Pollock

magari.. sarei ricco sfondato