Oggi ho cucinato

[Discopersempre2]

@Bazza Potevi fotografare la "creatura", prima di metter in moto la mascella😒.

[appecundria]

Penitenza del venerdì 

[Discopersempre2]

@appecundria E sticaxxi...mi chiamavi per cena, mi sarei sacrificato al posto tuo😈.

[Discopersempre2]

Oggi mi sono fatto lo spaghetto forse più "stupido" di questo mondo, ma il più buono, nonostante la sua assoluta semplicità: aglio, olio e zenzer....pardon peperoncino😋😋:

P.S.: lo digeriro', spero, la vigilia del mio compleanno💀😎.

[bungalow bill]

Le grigliate fanno male alla salute .

[Jack]

antipasto di mare in corso di preparazione. Mancano le ostriche le cappesante

risotto - spettacolare - ai frutti di mare fatto con bisque e fumetto con gli scarti di antipasto e secondo

Triglia in guazzetto di latte di provola, tortino di melanzana con pomodorino confit. 
Si mangia al cucchiaio sbriciolando la polpa di triglia (spinata ovviamente), il tortino e schiacciando il confit che forna piccoli coriandoli nel guazzetto. 
Piatto di Cannavacciuolo eseguito alla perfezione

ha cucinato a casa mia figlia 17enne, da sola, per 15 persone. 

 

 

[pino]

Mezzogiorno.Bistecche di roast-beef,parte alta,( più grassina e morbida ) rosolate nel burro e aglio,e poi terminate alla pizzaiola,al posto del pane pasta.

È un piatto unico che riempie.

[pino]

Sera più leggerina.

Accompagnata da un tristissimo passato di verdura.

[ascoltoebasta]

Il 10/4/2022 at 08:40, macmac1950 ha scritto:

ma qui sul lago Maggiore , sponda lombarda ,Lisanza ,  c'e' una pescheria con anche bistrot ed annessa fabbrica per il trattamento del pesce, che e' una bomba !

Confermo!!!! Ci son stato a gennaio 2020, io e mia moglie abbiam mangiato egregiamente, quindi confermi esserci ancora la medesima qualità?!

[acusticamente]

@Jack  cazzarola ! Un grande complimento a tua figlia, bravissima !

[Jack]

@ascoltoebasta il pesce che vedi sopra viene proprio da Lisanza … “maremio”

[ascoltoebasta]

4 minuti fa, Jack ha scritto:

il pesce che vedi sopra viene proprio da Lisanza … 

Ah bene, presto ci tornerò,recupererò tutto ciò che il periodo covid ha limitato...

[Bazza]

30 minuti fa, pino ha scritto:

da un tristissimo passato di verdura.

Ogni tanto la mia compagna lo vuole...ahhh...che tortura 😁😁

[macmac1950]

49 minuti fa, Jack ha scritto:

il pesce che vedi sopra viene proprio da Lisanza … “maremio”

Confermo !  

Ed aggiungo le coreografiche presentazioni della pescheria , opera di un appassionato addetto ( siciliano , credo dal look di discendenze normanne ..)che veramente sa consigliare bene.

Il bistrot e' una garanzia : piatti e cordialità' da elogiare .

Il mare ...sul lago....🤗

un saluto a tutti

Roberto

[appecundria]

[Jack]

@appecundria Spaghetti con le vongole sempre nr 1. 
🤩

[pino]

Piatto non proprio estivo,non fatevi ingannare dalla spolverata di pepe nero,paccheri e orecchiette ( rimasugli da far fuori ) al gorgonzola.

 

[pino]

@Jack Li scelgo quasi sempre al ristorante,ogni tanto me li cucina mia figlia,con le vongole da 'supermercato'.

È anche per me il  primo preferito.