Oggi ho cucinato

[Gaetanoalberto]

1 ora fa, Panurge ha scritto:

maillard

Da cosa te ne accorgi? La crosticina c'era ... abbastanza

[claravox]

4 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

La carne al sangue, non è molto salutare

Dipende dal tipo di carne e da chi la consuma.

Per il sapore, se si parla di carne di assoluta qualità, e la morbidezza quella al sangue è imbattibile.

[LeoCleo]

OT.

Non tocco i fornelli dal 22 agosto, manco un caffè!!! Adoro cucinare e mi riesce anche bene (chi viene da me conferma lucidando i piatti) ma che bello mettere le gambe sotto al tavolo.
Il TOP sarebbe avere un cuoco in casa.

[PL-L1000]

2 minuti fa, LeoCleo ha scritto:

Il TOP sarebbe avere un cuoco in casa.

Non battere mai chiodo è malsano, ti capisco.

[audio2]

una volta c'era, mi pare che si chiamasse moglie

il patriarcatohhhh uhhhh

[Partizan]

 

In prospettiva di un autunno vivibile, subito lasagnette Felicetti con i finferli

 

Ed un discreto Chardonnay.

Ciao.
Evandro

 

[Discopersempre2]

8 minuti fa, Partizan ha scritto:

 

In prospettiva di un autunno vivibile, subito lasagnette Felicetti con i finferli

 

Ed un discreto Chardonnay.

Ciao.
Evandro

 

Se mai, mi dovessi sposa'🙄, ti vorrei come cuoco e fotografo ufficiale del matrimonio 🙏.

Naturalmente, senza bada' a spese....50€ vanno bene?😜.

[Partizan]

11 minuti fa, Discopersempre2 ha scritto:

Naturalmente, senza bada' a spese....50€ vanno bene?😜.

 

Per gli amici anche meno!

Ciao.
Evandro

[Gaetanoalberto]

@Partizan Sempre aspetto eccellente. Bravo.

[Discopersempre2]

1 ora fa, Gaetanoalberto ha scritto:

@Partizan Sempre aspetto eccellente. Bravo.

Effettivamente,oltre ad esse' un cuoco sopraffino, ha un suo stile unico....lo chiamerei "sgranata art style"🙃.

[PL-L1000]

49 minuti fa, Discopersempre2 ha scritto:

"sgranata art style"

A forza di darci hai perso la vista. 

[Discopersempre2]

1 ora fa, PL-L1000 ha scritto:

A forza di darci hai perso la vista. 

"Dietro un grande comico, c' è sempre una grande spalla" (cit.).

[PL-L1000]

1 minuto fa, Discopersempre2 ha scritto:

una grande spalla

o un polso robusto

[Discopersempre2]

5 minuti fa, PL-L1000 ha scritto:

o un polso robusto

Game, set....match.

[PL-L1000]

Comunque, @Discopersempre2, le foto di @Partizan non sono mai sgranate, semmai morbide e dettagliate al contempo, sfumate verso i margini. Se tu non preparassi insalatiere di pasta da carrettiere potresti avvicinare l'obiettivo e sperimentare nuove prospettive.

Io ho appena scaldato una pasta precotta nel microonde.