Oggi ho cucinato

[bambulotto]

Oggi linguine alla luciana

[bost]

4 ore fa, appecundria ha scritto:

5 o 6 euro cadauna è lo standard 

@appecundria io sono rimastio a 3 o 4, e te le portavano col giasso...

[bungalow bill]

Stamattina la moglie si è alzata presto , è andata in cucina ed ha cucinato ben 55 polpette da distribuire ai condomini .

[audio2]

avvelenate ?

[bungalow bill]

@audio2 Un pensiero mi ha sfiorato ma poi no erano tutte mangiabili . Purtroppo tanti non le hanno gradite e ho saputo che le hanno date al gatto o al cane . Tanta fatica sprecata per nulla , maledetti .

[melos62]

14 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

Stamattina la moglie si è alzata presto , è andata in cucina ed ha cucinato ben 55 polpette da distribuire ai condomini .

Cosa c'è, si è aperta la campagna elettorale per l'amministrazione del condominio? Usi la tecnica pugliese?😀

[Partizan]

 

 

Tagliatelle all’uovo Felicetti con zucchini saltati in un mix di spezie (curcuma, cumino, coriandolo, finocchio, zenzero, pepe nero di Sarawak), mozzarella fresca ed una nuvola di prezzemolo tritato.

E’ una ricetta di ispirazione salutista che ho provato per contenere il sale grazie alle tante spezie, cosa che mi farebbe molto bene.

Ciao.
Evandro

 

[edigio]

Risotto alla monzese (questa volta con zafferano)

 

[Partizan]

25 minuti fa, edigio ha scritto:

Risotto alla monzese (questa volta con zafferano)

Ci dici come lo prepari?


Ciao.
Evandro

[bungalow bill]

@melos62 Volevo essere gentile distribuire polpette calde , ma qui mi odiano .

[audio2]

bungalow, sono una banda di vipere condominiali, guarda e passa senza curarti di loro.

[bungalow bill]

@audio2 Grazie del sostegno morale .

[garmax1]

2 ore fa, bungalow bill ha scritto:

, ma qui mi odiano .

Non ti sei mai chiesto il perchè, magari qualcosa puoi fare per non farti odiare o farti odiare di meno.

Poi l'idea della polpetta, non è proprio un bel regalo da ricevere

[melos62]

3 ore fa, bungalow bill ha scritto:

Volevo essere gentile distribuire polpette calde , ma qui mi odiano .

La polpetta come era fatta? Era al sugo di pomodoro o perlomeno con delle melanzane a funghetto di contorno? Se vuoi coltivare l'elettorato e il consenso non puoi tenere i clientes a stecchetto...

[bungalow bill]

@garmax1 Sono fatti che risalgono a oltre vent'anni fa , troppo complicato e lungo da spiegare .

@melos62 Le polpette erano al sugo di pomodoro ( salsa fatta da noi ) . Forse era un piatto troppo povero .

[andpi65]

8 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

Le polpette erano al sugo di pomodoro ( salsa fatta da noi )

Un melius per la salsa fatta in casa!

Ma le polpette?

Di lesso, di macinato misto, magari con qualche aggiunta sfiziosa? Quà i gourmet del melius si interrogano  se dici che sono finite ai cani ed ai gatti

[bungalow bill]

@andpi65 Carne macinata mista vitellone e maiale , mescolata con uova e pecorino romano grattugiato . Erano molto saporite . Sono polpette di dimensioni non grosse , adatte anche per usare come sugo sulla pasta asciutta ( formati a scelta , ottime con fusilli , maccheroni e altri tipi ) .

[Martin]

le "meat ball" per gli spaghéti secondo la ricetta originale di Nù-iorche 

 

 

(Food-pic "comme il faut", con la vignettatura a sfocare..)