Il buon vino

[Panurge]

@Ste81

[Tigra]

E che? si finisce il Cristal e non il Dom? vi ha fatto qualcosa di male? (complimenti, bella sfilata!)

[artepaint]

23 minuti fa, Tigra ha scritto:

E che? si finisce il Cristal e non il Dom?

ma perchè finirli ambedue?

in privato posso consigliare uno champagne sicuramente migliore degli ambedue ma che costa tra 1/4 e 1/5

in pubblico consiglio un Selosse che a parità di prezzo degli ambedue vale il triplo

NB -  non posso permettermi di stappare nessuno dei citati (***) il non citato quota 50 ma con pazienza ne ho acquistato a 30€ (annata 2016),

oggi stappata l'ultima del vecchio acquisto

annata 2012, sboccatura 2017

70% premier e grand cru

45% vini di riserva passati in botte

notevole !!!

 

(***) il Selosse bevuto quando costava "normale" e pochi francesi lo conoscevano, cristal e dom bevuti quando acquistati da altri, il dom bevuto anche nelle loro gallerie sotteranee come ospite

 

[Panurge]

Dettaglio

[Panurge]

[Ste81]

@Panurge tanti tanti complimenti,  in particolare, a gusto mio, per jaquesson e de sousa. E anche per il porto... Com'era?

[melos62]

@Panurge complimenti!  In quanti contubernali? A stomaco vuoto?

[Panurge]

@melos62 in 6 e mezzo ( 6 + 2 mogli) 

[melos62]

43 minuti fa, Panurge ha scritto:

6 e mezzo ( 6 + 2 mogli) 

Quasi due a testa... 

Facendo due calcoli avete finito cantando jodel e canti alpini dodecafonici...

[Panurge]

@melos62 non più di tanto, la cosa è stata affrontata con calma dal pre pranzo al post pranzo, siamo professionisti. 

[Panurge]

@Ste81 porto molto armonico, l'alcol quasi non si sentiva, caudalies e Dom bottiglie fortunate. 

[Ste81]

Oggi è  andata così: 

Non so perché mi carica le foto storte...

[piergiorgio]

2 minuti fa, Ste81 ha scritto:

Non so perché mi carica le foto storte...

È normale con quello che bevete, tranquillo

[Ste81]

@piergiorgio na bottiglia in 2...

[piergiorgio]

@Ste81 Se bevo una bottiglia in 2 con mia moglie non mi alzo per 2 giorni.

Ah, mia moglie non può bere alcoolici 😁

[Sankara]

[Tigra]

Nizza semplice ma di bevibilità irritante, la bottiglia pare bucata e finisce in men che non si dica... meno di dieci euro dal Produttore, che vale la pena di andare a trovare per assaggiare la Volpettona ed il Nizza "A Luigi Veronelli", davvero rimarchevoli.

@Panurge per me l'annata 2008 è da fare scorta finché è possibile, non ho trovata una bottiglia che non fosse meno che splendida; di Tarlant ti consiglio La Matinale 2003, tantissima roba a prezzi non scandalosi.

Una domanda: com'era il Francs de Pied? conosco Maillart da più di dieci anni, e lo andrò a trovare prossimamente... poche settimane fa ho bevuto l'ultimo Chaillot Gillis 2004 che mi era rimasto, da sturbo

[Panurge]

Per non passare troppo brutalmente all'acqua