Il buon vino

[Panurge]

13 ore fa, Sankara ha scritto:

.il Gattinara…

 

Segnati anche il Lessona.

[alberto75]

Serata interessante…smarone spaziale del 2014

 

[Panurge]

Il grignolino vero, in due versioni

 

 

[Ste81]

Visto che qui sembra tornata l'astemia, un po' di sano Piemonte 

[Sankara]

Buon Nobile 

[Ste81]

Ieri sera qualche vino d'oltralpe.  Champagne molto buono, il meursault una delusione, invece super chassagne.

[Panurge]

@Ste81 stiamo preparando gli obici per sabato prossimo. 

[Ste81]

@Panurge molto molto bene! Si avvicina un qualche festeggiamento? 

[Panurge]

[Ste81]

@Panurge immagino buono, con qualche anno dalla sboccatura, solitamente è notevole. Oltretutto ai tempi restava sui lieviti il tempo necessario, ora rincorrono le vendite accorciando l'affinamento e sono spesso crudi 

[Panurge]

@Ste81

[Tigra]

E che? si finisce il Cristal e non il Dom? vi ha fatto qualcosa di male? (complimenti, bella sfilata!)

[artepaint]

23 minuti fa, Tigra ha scritto:

E che? si finisce il Cristal e non il Dom?

ma perchè finirli ambedue?

in privato posso consigliare uno champagne sicuramente migliore degli ambedue ma che costa tra 1/4 e 1/5

in pubblico consiglio un Selosse che a parità di prezzo degli ambedue vale il triplo

NB -  non posso permettermi di stappare nessuno dei citati (***) il non citato quota 50 ma con pazienza ne ho acquistato a 30€ (annata 2016),

oggi stappata l'ultima del vecchio acquisto

annata 2012, sboccatura 2017

70% premier e grand cru

45% vini di riserva passati in botte

notevole !!!

 

(***) il Selosse bevuto quando costava "normale" e pochi francesi lo conoscevano, cristal e dom bevuti quando acquistati da altri, il dom bevuto anche nelle loro gallerie sotteranee come ospite

 

[Panurge]

Dettaglio

[Panurge]

[Ste81]

@Panurge tanti tanti complimenti,  in particolare, a gusto mio, per jaquesson e de sousa. E anche per il porto... Com'era?

[melos62]

@Panurge complimenti!  In quanti contubernali? A stomaco vuoto?

[Panurge]

@melos62 in 6 e mezzo ( 6 + 2 mogli) 

[melos62]

43 minuti fa, Panurge ha scritto:

6 e mezzo ( 6 + 2 mogli) 

Quasi due a testa... 

Facendo due calcoli avete finito cantando jodel e canti alpini dodecafonici...

[Panurge]

@melos62 non più di tanto, la cosa è stata affrontata con calma dal pre pranzo al post pranzo, siamo professionisti.