Il buon vino

[meliddo]

7 ore fa, Tigra ha scritto:

La tradizione vorrebbe la raccolta delle noci nella notte di San Giovanni,

Esatto, mi dici le proporzioni che usi per diluire l'infusione?

Io per ogni litro  mezzo di acqua e 250 gr di zucchero.

[alberto75]

Ieri sera interessante bevuta con accompagnamento di arrosticini e agnello e per finire in bellezza un marc de champagne (40gradi) e nocino rigorosamente fatto in casa

 

[Panurge]

I distillati austroungarici

 

 

[ilbetti]

@Panurge ...mi passi il recapito del tuo "puscher" ?

( hai riesling e ora porto vintage che qui da me....non trovo .....)

 

[Panurge]

@ilbetti

 

😁

[ilbetti]

@Panurge ...mi vuoi male....

[Tigra]

Il 9/9/2021 at 06:18, meliddo ha scritto:

Esatto, mi dici le proporzioni che usi per diluire l'infusione?

Io per ogni litro  mezzo di acqua e 250 gr di zucchero.

Confermo, le proporzioni sono più o meno quelle, compreso il dosaggio di zucchero: al mio gusto, deve ben sentirsi il tocco amaro e rinfrescante della noce, non come avviene negli imbevibili dolcioni industriali, ed in molti casi anche negli artigianali...

[Ste81]

@Panurge meraviglioso rochelt e quinta do Vesuvio ancora di più 

[Ste81]

Grande bottiglia, merita di essere annoverato tra i migliori brunello in assoluto.

[alberto75]

@Ste81 cavoli, lo voglio provare assolutamente!

[Panurge]

Vabbè, sangiovese rimane.

 

😁

[Ste81]

@Panurge @alberto75 io sono grandissimo fan del Chianti e molto meno di Montalcino,  ma questo lo metto al top insieme a Soldera, pian dell'orino, i vecchi Poggio di sotto e vecchi Biondi Santi.

[Ste81]

Oggi a pranzo con parenti francesi abbiamo assaggiato qualcosina 

[Membro_0011]

Segnalo questo bianco aromatico, ottimo con crostacei o crudi di pesce in genere.

Edoardo Miroglio, Muscat Ottonel

[Membro_0011]

Questo è delle mie parti...Offida Pecorino,  le merlettaie, cantina Ciu Ciu

[Membro_0011]

Appena preso...Brunello di Montalcino, Banfi 2015...Non credo che arriverà a fine settimana...😁

[alberto75]

@ulmerino Banfi è sempre stato una garanzia. Sempre ottimi i brunelli!

[Membro_0011]

@alberto75 tra i Brunelli di prezzo abbordabile (28 euro alla Coop) lo reputo il migliore...

[daniele_g]

lapalissianamente !

[Panurge]