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Melius Club

Il buon vino


rebeccariccobon

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Inviato

@tigre ciao, ecco qualche nome : stephan  coquillette carte or, pierre gerbais  grain de celle, benoit lahaye, lucien collard extra brut, pierre peters

Inviato
4 minuti fa, Ste81 ha scritto:

extra brut,

Intanto grazie.

Dici che un extra-brut é piú indicato, per le mie esigenze, di un brut o di extra-dry?

 

Inviato

@tigre  extra dry sarebbe praticamenre dolce. Extra brut è piu secco. A livello teorico meno è dosato più è beverino, non è una correlazione matematica, ma grandi linee regge.  Detto questo credo  che tra dosaggio zero/nature, extra brut e  brut, te la possa giocare senza problemi

Inviato

@tigre di nulla ne assaggi un po' e poi vedi quelo che ti aggrada di più 

Inviato
1 ora fa, Ste81 ha scritto:

stephan  coquillette

Controllando, ho notato che il vino di cui faccio riferimento nel mio post di richiesta era un blanc de blancs di questo produttore.

Avevo fatto richiesta qui sul forum (videohifi a dire il vero). Se non ricordo male il consiglio mi era stato dato dal sommo Bongo-Fury, che se mi legge saluto calorosamente.

Grazie ancora di avermelo fatto ri-trovare

 

Inviato

Rifermentato in bottiglia con base montepulciano 

20210530_224304.jpg

Inviato

La cena era organizzata per sabato, ma appena vaccinato è stata posticipata a stasera, in quattro siamo stati piuttosto morigerati 😊

Cena.jpg

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