Oggi ho cucinato

[what]

Adesso, Gaetanoalberto ha scritto:

Ellosò, che a me piace un sacco. Devo trovare l'accomodo, a lei lo faccio col grana (e non commentiamo, mangia solo quello, manco il parmigiano...)

Allora libera scelta 

[Gaetanoalberto]

1 minuto fa, what ha scritto:

Allora libera scelta 

Mah, penso andrò su cacio e pepe comunque, per evitare il guanciale ... ma forse fa freschetto. Stasera ti dico. Dipende se riesco a passare dal super..

[what]

@Gaetanoalberto Noto tentennamenti riguardo la sfida,capisco... 

[Partizan]

 

Non ricordavo di aver congelato una rimanenza di ragout di piselli .

Che bello ritrovarli; abbinati a linguine Filotea ed a un parmigiano Gennari 36 mesi... una vera gioia del palato.

 

Ciao.

Evandro 

[Gaetanoalberto]

@Partizan Potresti elaborare e condividere un elenco di ingredienti bon ton, così facciamo buona figura anche noi borsellati.

[paolosances]

Senza volerlo,ho creato una nuova "Disfida di Barletta"... che si tenne, per il conviviale,in una cantina.

Qui siamo in un ( Lounge) Bar...

          Fuoco ai fornelli !

[Rimini]

6 ore fa, JureAR ha scritto:

Canederli allo speck destrutturati, sugo di pomodoro

Se li vede mia suocera, chiede l'intervento armato degli Schützen! 

[Gaetanoalberto]

@what Si dia inizio alla disfida di guancetta

[what]

3 ore fa, Gaetanoalberto ha scritto:

@what Si dia inizio alla disfida di guancetta

Bella è bella,quindi non sarebbe una cacio e pepe.

[Rimini]

Adesso, what ha scritto:

Bella è bella,quindi non sarebbe una cacio e pepe.

La potremmo definire una cacio e pepe con steroidi

[what]

18 ore fa, Rimini ha scritto:

Se li vede mia suocera, chiede l'intervento armato degli Schützen! 

In effetti più che destrutturati sembrano distrutturati,son caduti a terra?

3 minuti fa, Rimini ha scritto:

La potremmo definire una cacio e pepe con steroidi

E coloranti vari... ( era per il Prof)

[Gaetanoalberto]

24 minuti fa, what ha scritto:

non sarebbe una cacio e pepe.

Ti son venuto incontro con la Gricia. La moglie comunque passa...

[JureAR]

33 minuti fa, what ha scritto:

In effetti più che destrutturati sembrano distrutturati,son caduti a terra?

No, piatto bollente, 4 gnocchi spezzettati a spicchi e distesi, OEV,  parmigiano e pepe a spolverare, copertura di salsa e secondo strato abbondante di parmigiano a coprire...poi si parte dalla periferia al centro  e scarpetta finale a pulire il piatto.

[what]

Io vado di Carbonara,se per te va bene.Mi sei venuto incontro?

[Gaetanoalberto]

12 minuti fa, what ha scritto:

vado di Carbonara,se per te va bene

Ma certo caro. Sempre più estivi e leggeri...